Enzimlerin evcil hayvan yemi cezbedicilerindeki rolü
Enzim hazırlamanın köpek maması cezbedicisinde uygulanması
Köpek maması cezbedici üretme sürecinde, besleyici formül ve mükemmel teknoloji ihtiyacına ek olarak, enzim hazırlama uygulaması da vazgeçilmezdir! Köpekler, yiyecekleri ayırt etmek için keskin koku alma duyularına güvenirler. Geleneksel teknoloji ile üretilen köpek mamaları artık köpeklerin damak zevkini tatmin edemiyor. Sığır eti aromalı evcil hayvan yemi gibi her türlü rengi, tadı ve aroması olan yiyecekleri severler. Lezzetli köpek mamasını cezbedici mama haline getirmek ve mama cezbedici etkisini arttırmak için enzim hazırlama önemli bir rol oynar!
Karaciğeri örnek olarak alın. İlk olarak, karaciğeri kırın ve homojen bir bulamaç haline getirin. Endonükleaz (papain, nötral proteaz vb.) ve eksonükleazdan (lezzet enzimi) oluşan hayvan visseral hidrolizi için özel enzimi ekleyin ve uygun sıcaklıkta bir süre hidrolize edin,
Elde edilen enzimatik hidrolizat daha sonra Maillard ısı reaksiyonu için çeşitli amino asitler, vitaminler, maya ekstraktları, şekerler vb. . Makine tarafından köpek maması üzerine eşit şekilde püskürtüldükten sonra, yiyecek cezbedici aroması olan evcil hayvan maması oluşturulabilir.
Hayvan yemlerinde enzim hazırlamanın uygulanması ve analizi
Günümüzde yemlerde kullanılan enzim müstahzarları mikroorganizmalar tarafından üretilmektedir. Üretim yöntemleri katı fermantasyon ve sıvı fermantasyon olarak ikiye ayrılır ve katı fermantasyon yöntemi daha yaygın olarak kullanılır. Katı fermantasyonla üretilen enzim hazırlama kalitesinin garanti edilmesi zordur ve fermantasyon seviyesi düşüktür ve enzim protein verimi yüksek değildir. Ek olarak, pelet yem yapma sürecinde, yüksek sıcaklık enzimin aktivitesini büyük ölçüde azaltacak ve ardından enzim hazırlamanın işlevinin ve etkisinin azalmasına yol açacaktır. Bu durum göz önünde bulundurularak enzim hazırlama uygulama sürecinde enzim aktivitesi üzerindeki etkinin azaltılmasına dikkat edilmelidir. Aynı zamanda, yem içeriklerinin karmaşık özellikleri ile birleştiğinde, Bileşik enzimler mümkün olduğunca eklenmelidir. Tek enzimle karşılaştırıldığında, bileşik enzimlerin eklenmesinin etkisi daha önemli olacaktır.
şirket :
Adres :
Telefon :
E-posta :
Skype :
Whatapp/Wechat:
