Genişletilmiş beslemenin kalite kusurları ve çözümleri
Genişletilmiş beslemenin kalite kusurları ve çözümleri
Ekipman üretiminde yılların pratik deneyiminden sonra. Genişletilmiş malzemelerin işlenmesinde genellikle aşağıdaki kusurların ortaya çıktığı kabul edilir: 1. Eşit olmayan parçacık boyutu ve uzunluğu; 2. Parçacıklarda çok sayıda gözenek vardır; 3 parçacık deformasyonu; 4. Parçacıkların sertliği yeterli değildir; 5. Parçacık, zayıf su direncine ve viskoelastisiteye sahiptir; 6. Parçacık kesiği düzensiz ve eğiktir; 7. Parçacıkların genişlemesi yüksek değildir; 8. Parçacıklar suya batırılır; 9 parçacık bir uçta büyük ve diğer uçta küçüktür; 10. Parçacıklar, çift kesimli düzlemde içbükey bir şekil oluşturur; kuyruklu 11 parçacık; 12 parçacık yüzey soyma.
Bu yazıda, genişletilmiş malzemelerin işlenmesinde sıklıkla meydana gelen bazı problemler özetlenmiş ve bunlara karşılık gelen çözümler öne sürülmüştür.
1. Eşit olmayan parçacık boyutu ve uzunluğu
Farklı boyut ve uzunluktaki yem partikülleri sadece yemin güzelliğini etkilemekle kalmayacak, aynı zamanda lezzetliliğini ve suya dayanıklılık süresini de etkileyerek gereksiz israfa neden olacaktır.
| sebep | İyileştirme yöntemi |
| Mantıksız kalıp açılması | Makul kalıbı özelleştirin |
| Besleme düzensiz, bazen daha fazla ve bazen daha az | Besleme mekanizmasını temizleyin ve ayarlayın ve eşit hale getirmek için kemer kırma cihazını artırın |
| Düzensiz buhar ilavesi | Eşit hale getirmek için buhar ekleme noktasını ve birden fazla noktayı ayarlayın |
| Düzensiz su ilavesi | Eşit hale getirmek için su ekleme noktasını ve çoklu noktayı ayarlayın |
| Düzensiz karıştırma | Karıştırma homojenliğini ayarlayın |
| Kalıp tıkanıklığı | Durdurun ve kalıbı temizleyin |
| Kalıp deliği ve kılavuz deliği arasındaki fark çok büyük | Kalıbı değiştirin |
2. Parçacıkların su direnci ve viskoelastisitesi düşüktür.
Yemin su direnci, genellikle belirtilen koşullar altında yemin suda çözünme hızı ile ifade edilen, yemin suda çözünme önleme kabiliyetini ifade eder. Yemin su geçirmezliğinin zayıf olması, yemin yenmeden önce suda çözünmesine neden olarak gereksiz israfa ve su kalitesinin kirlenmesine neden olur. Zayıf viskoelastisite, yemin zayıf lezzetine yol açar.
| sebep | İyileştirme yöntemi |
| Aşırı genişleme oranı | Genişleme katsayısını azaltın |
| Undaki düşük glüten içeriği | Gluten içeriğini artırın |
| Yetersiz nişasta içeriği | Formüldeki nişasta içeriğini artırın |
| Kurutma sıcaklığı çok yüksek ve yüzey deforme olmuş ve kömürleşmiş | Kurutma sıcaklığını azaltın ve kuruma süresini uzatın |
şirket :
Adres :
Telefon :
E-posta :
Skype :
Whatapp/Wechat:
